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冷凍庫内で袋が膨張する原因の一つとして「昇華現象*」がございます。
この場合、賞味期限内、且つマイナス18℃以下で適切な保存がなされていれば、召しあがっていただく事に支障はございません。
*昇華現象とは個体が気体に変化することです。
冷凍庫の扉の開閉などで、商品の温度変化が頻繁に発生した場合、食品表面の微細な氷が気体(水蒸気)に変化する為、もとの体積の何百倍となるため、袋が膨らむ現象が発生します。
注)冷凍食品が解凍され腐敗している場合も膨らみが生じます。それは微生物増殖の際に発生するガスのため膨張したものです。この場合は、開封時に腐敗臭がします。
腐敗により膨らんだ商品は、決して召しあがらないでください。