ブイヤベース

魚介類から出るエキスを充分に引き出したスープをベースに、丁寧に炒めたポロ葱とトマトを加えサフランで仕上げました。具材には金目鯛、エビ、イカ、ホタテ貝柱、ムール貝を使用し贅沢に仕上げたブイヤベースです。
魚料理としてもスープとしてもお楽しみいただける逸品です。

※帝国ホテル　オンラインショップで販売しております。

オンラインショップはこちら

帝国ホテルサイトのコラムページでご紹介されました。

詳細はこちら

シェフ考案

本商品のおすすめレシピ

本商品に関する
お問い合わせはこちら

商品情報
栄養成分（推定値）
アレルギー情報
関連商品

調理方法

＜ボイル専用＞
凍ったままの商品の袋の封を切らずに、沸騰したお湯に入れフタをせずに約10分加熱してください。
※電子レンジ調理不可

商品情報

メーカー希望小売価格	￥2500（税別）	製造工場所在地	株式会社ニチレイウエルダイニング　愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字丸田44番11
規格	220g	主な原料と原産地	魚肉（きんめだい）：ニュージーランド ※限定魚肉（えび）　　　：ミャンマー魚肉（いか）　　　：中国魚肉（ほたて貝柱）：日本魚肉（ムール貝）　：チリ野菜（たまねぎ）　：日本野菜（トマト）　　：日本野菜（ポロねぎ）　：ニュージーランド、オーストラリア野菜（にんにく）　：日本
JANコード	4970208016201
賞味期限	製造後1年間

『※限定』以外の原材料産地は変更する場合がありますので、あらかじめご了承願います。

メーカー希望小売価格	￥2500（税別）	主な原料と原産地	魚肉（きんめだい）：ニュージーランド ※限定魚肉（えび）　　　：ミャンマー魚肉（いか）　　　：中国魚肉（ほたて貝柱）：日本魚肉（ムール貝）　：チリ野菜（たまねぎ）　：日本野菜（トマト）　　：日本野菜（ポロねぎ）　：ニュージーランド、オーストラリア野菜（にんにく）　：日本
規格	220g
JANコード	4970208016201
賞味期限	製造後1年間
保存方法	-18℃以下
生産工場	株式会社ニチレイウエルダイニング　愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字丸田44番11

『※限定』以外の原材料産地は変更する場合がありますので、あらかじめご了承願います。

栄養成分（推定値）

エネルギー	152kcal	たん白質	24.9g	脂質	3.5g
炭水化物	5.3g	ナトリウム	-	食塩相当量	1.7g

エネルギー	152kcal	たん白質	24.9g	脂質	3.5g
炭水化物	5.3g	食塩相当量	1.7g

1食（220g）当たり

アレルギー情報

本商品に含まれる
アレルギー物質

えび
小麦
いか

小麦	そば	卵	乳成分	落花生	えび	かに
○	-	-	-	-	○	-
アーモンド	あわび	いか	いくら	オレンジ	カシューナッツ	キウイフルーツ
-	-	○	-	-	-	-
牛肉	くるみ	ごま	さけ	さば	大豆	鶏肉
-	-	-	-	-	-	-
バナナ	豚肉	マカダミアナッツ	もも	やまいも	りんご	ゼラチン
-	-	-	-	-	-	-

えび	かに	くるみ	小麦	そば	卵	乳成分
○	-	-	○	-	-	-
落花生	アーモンド	あわび	いか	いくら	オレンジ	カシューナッツ
-	-	-	○	-	-	-
キウイフルーツ	牛肉	ごま	さけ	さば	大豆	鶏肉
-	-	-	-	-	-	-
バナナ	豚肉	マカダミアナッツ	もも	やまいも	りんご	ゼラチン
-	-	-	-	-	-	-

★本品で使用しているムール貝は、かにを含む製品と共通の設備で製造しています。
★本品で使用しているムール貝などの二枚貝には、かにが共生しています。

※食品衛生法に基づいて商品パッケージに表示が必要と判断されるアレルギー物質に○印をつけています。喫食前に商品パッケージで必ずご確認ください。
※こちらの情報は2025年4月現在のものです。商品のリニューアルなどによって、予告なく変更されることがあることをご了承ください。

別の商品を探す

タイプから探す

カテゴリーから探す